佬们有不会做菜第一次做菜花2个小时的经历吗？

噢噢，你说的是炒菜啊，我以为你说的是炒菜呢

正常的吧，我备一周的餐，加上处理菜的时间，差不多也是2个多小时

做饭俩小时，吃饭5分钟是吧？还得洗碗！

实话实说，自己做着吃还没有外卖便宜，还有我们村吃席厨师弄30多桌也用不上两个小时啊

一周这么强吗！怎么保存呢？

我现在是每天六点做早上和中午的，大概三四十分钟 ^-^

一般需要炖，煮，腌或者一顿两三个菜，花费时间长也是正常的

简单的菜还是很快的

切菜的时候菜板下面垫一个布，防止打滑

切菜不要指尖接触刀面，用指头关节接触

一样的，爸妈不在家我自己煎个蛋饼肥牛卷都半小时起步，如果还要洗菜拣菜切菜保底得一小时了。。。

试试空气炸锅 做荤菜（圣农烤鸡腿啊 掌中宝啊），出餐很快。再炒个素菜 二十分钟不到就有一餐了

问题自然就出在你第一次做了，熟能生巧，都会好的

第一次做的话不清楚流程还是会的，手忙脚乱的感觉，再做就好很多了

正常操作. 搞两个菜洗洗涮涮差不多时间.

西红柿炒鸡蛋，差不多15分钟就够了

是的，我手脚慢的做菜就很费时间，而且还经常加料不准。不过多练练会好一点，或者炒一些简单的菜也可以

不太可能，吃席都是提前一天进场，买菜、运输、备菜，备菜都是好几个人一起备，炒菜是好几口锅一起炒啊，很多能放的都是提前做好了的。只有部分需要当天做

一般是备菜时间比较多吧，不是炖菜的话应该很快，看前两个图的时候感觉不合理，看第三个图的时候感觉有点合理了，这焦糖色 ^-^

第一次做慢点无所谓啦，做习惯了就快了

刚开始做时间是很漫长，等你炒的多了之后就会好很多；一个是备菜时间会缩短，一个是炒菜时间也会缩短，因为新手老是怕炒不熟就会炒的时间也长。

这个不锈钢碗，我在广西看到挺多的，很多苍蝇店吃粉就用这个。不过最后一个菜，你是炒糊了，还是酱油放多了?