兰州拉面终于证明了
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- 王禅之2026-09-09
有没有甘肃兰州的朋友，兰州拉面终于要更名青海拉面！我们兰州一直是兰州牛肉面，从来不叫兰州拉面，只有外地人误传，其实在外地的全是青海人开的面馆，冒用兰州！青海外地人不知，但提到兰州大家都知道，所以冰雪聪明的青海人都用兰州拉面做招牌，现在我为兰州牛肉面证明！
主楼 - Oops!...(o_O)2026-09-09
还是得兰州本地的兰州牛肉面好吃，前几年回去，杏皮水，甜醅子，牛肉面，吃的真的不要太爽了，好久没回去了，怀念啊
- 原研哉2026-09-09
- Yangkok2026-09-09
地理标志品牌产品的证明罢了，只要好吃就行，青海人开兰州牛肉面也为兰州品牌做了贡献了嘛。当然了，我觉得吃本土兰州牛肉面蛮自豪的
- Pre2026-09-09
一开始就没有“兰州拉面”这个东西，当年是青海人创造的这个牌子。
兰州本地是“牛肉面”，后面兰州拉面到处都是，反向掌握话语权，部分店面把名字改成了“牛肉拉面”，但兰州本地确实没有“兰州拉面”。
而且牛肉面本来也是切丁放碗里的，要吃腱子啥的，按两付费。兰州拉面放几片牛肉，确实是兰州拉面的标志了。
- yangbobi2026-09-09
有幸去过兰州旅游,的确好吃啊,然后回到广东吃兰州拉面,根本不是一样的东西 ^-^
- Uzero2026-09-09
太对了，兰州拉面真的是太坑了，十大几块钱 就给几片肉
- Pre2026-09-09
牛肉本身是很压秤的，在兰州花10块钱加一两腱子肉，也就几片。
- 丰川祥子2026-09-09
负责任的跟你说兰州本地根本没有这种土豆牛肉拌面，所以青海人是很精明的，做生意不管是招牌还是偷工减料都打着兰州人的旗号，已经见过很多次有人吐槽兰州本地不存在的面食了。
兰州本地的牛肉面馆一般只有牛肉面，卤面，炒面这三种面，本地牛肉面8元一碗，里面只有几粒肉丁，一碟牛肉（1两）也是8元，一般都是一碗面一碟肉搭配起来吃
- gmh2026-09-09
想起了经典段子——“卖面三年，牛只受了点皮外伤”
- 老火面2026-09-09
这个我十多年前就知道了，准确说就是化隆和循化这两个县的人，不是整个青海都有人搞这个。
类似这种的多了，不止兰州拉面。
杭州以外的杭州小笼包，几乎都是绍兴嵊州人做的。
衢州以外的衢州鸭头，十有八九老板不是衢州人。
天津大麻花车，都是安徽阜阳颍上县黄坝乡的人做的。
- 王禅之2026-09-09
您对兰州牛肉面和青海拉面一无所知，吃到假的了，不是青海拉面成就兰州牛肉面，是青海人盗用名称多年，让人误会是兰州的，兰州牛肉面是很讲究的，讲究一清二白三红四绿五黄，有时间您应该尝尝正宗的兰州牛肉面，而不是“青海拉面”
- 黑化喵喵2026-09-09
我有一次 出差去银川 坐了十小时卧铺 刚下火车 在火车站附近吃了一碗拉面 一丁点肉都没有 但是老好吃了 ^-^ 银川甘肃啥的应该都挨着吧
- 王禅之2026-09-09
银川的都不正宗，兰州当地的麦子揉的面，里面要加蓬灰，当地的水勾汤煮肉，味道天壤之别
- 王禅之2026-09-09
哈哈哈哈哈哈哈哈哈，那叫肉蛋双飞
- 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼𝕍𝕚𝕓𝕖小2026-09-09
如果给外面的面食排个名的话，我的排名是：
1.兰州拉面
2.陕西油泼面
3.山西刀削面
4.北京炸酱面
5.重庆小面
6.担担面
7.广东云吞面
8.安徽板面
9.沙县小吃的面
加州牛肉面不计入排名，因为非我族面。不管不管，反正他不上榜！
- two_years2026-09-09
兰州拉面和兰州牛肉面不是一个东西，建议尝试一下兰州牛肉面，老好吃了
- MOYUN2026-09-09
哈哈哈，喜欢去二热吃德元和七里河的马安军 ^-^，兰州牛肉面都不叫兰州牛面的 ^-^
- 丰川祥子2026-09-09
主要是经常有人吐槽外地几十块的牛肉面就几片肉太坑，我觉得先了解一下本地牛肉面的价格构成比较好，不是牛肉面坑，是外地的牛肉面把人当猪宰^-^
- 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼𝕍𝕚𝕓𝕖小2026-09-09
