挂面汤底推荐
4719
- 步尘2026-09-25
目前独居，在家每天都在想下一顿吃啥，
便宜的外卖吃不下，好吃的外卖吃不起 ^-^
吃来吃去感觉还是挂面好吃便宜，，emmm
目前常吃的是【白象】的高汤挂面，一袋8元
自带汤底，味道不错，但是成本还是有点高
自己试过很多汤底，味道都不满意，如下
- 兰州拉面粉料
- 泡面酱包＋粉包
- 家乐浓汤宝
- 日食记浓汤宝
- 咖喱块
- 各品牌火锅底料
- 煎蛋汤底
- 猪油＋酱油汤底
- 酸菜鱼底料
- 拉面底料
目前最满意的，还是用瘦肉+白菜+煎蛋煮出来的汤底
但是这种太麻烦了，下班回家毫无力气，，
所以瞅瞅佬们有没有啥独门秘籍，，
需求如下，按优先级排序，
- 方便快捷
- 好吃，最好口味可以多一点
- 便宜，一人份成本5元上下
主楼 - Neige2026-09-25
- XDE2026-09-25
我一般自己做就油盐酱醋糖味精蚝油五香粉油泼辣子这些都放，味道就很美了。买鸡蛋挂面
- 步尘2026-09-25
- aiia2026-09-25
不会煮挂面。要么煮糊了，要么没煮熟
- Muelsyse2026-09-25
好吃和方便几乎是不能同时成立的^-^
不过我可以给佬推荐一个up 【当我开始像猫一样吃饭，10分钟解决所有营养问题-哔哩哔哩】 当我开始像猫一样吃饭，10分钟解决所有营养问题_哔哩哔哩_bilibili
这个我在暑假里做了点感觉还可以的
挂面我一般就整点猪油+紫菜+香油做汤底
- JustFood2026-09-25
我都是用海某捞的火锅底料，吃面就切个十分之一，来点鸡胸肉or中翅or小腿肉，来一个番茄一把菠菜，再来点盐巴。完美，巴适
- yukisunshine2026-09-25
面条吃带山药茯苓，再配点重庆小面调料
Kiron2026-09-25一包便宜的袋装面+一把挂面就完事了，汤底来自袋装面小时候就这样吃
- 遇蛇2026-09-25
半勺猪油煎蛋+一勺香油+一勺酱油+烧开的水（先煮鸡蛋）+面条
- 步尘2026-09-25
观摩完毕，是我做不来的东西，是我太菜了
- 步尘2026-09-25
猪油煎蛋，是我没想过的道路，我明天试试
- Shuangxi19062026-09-25
- 步尘2026-09-25
- 步尘2026-09-25
辣鲜露是啥，没有听说过，啥口味，
- Shuangxi19062026-09-25
^-^炒菜锅气的小妙招，猛火+辣鲜露。
- 步尘2026-09-25
- 步尘2026-09-25
好好好，今日份无用小知识＋1，，
- 老火面2026-09-25
我也经常下挂面，我经常做的是两种汤底：
1、西红柿+白玉菇：冷油+葱+干辣椒炒香，放西红柿，炒到西红柿起皮，再放白玉菇翻炒几下，再放冷水，烧开后下面，调料只放盐和一点鸡精。
2、白菜+虾皮：冷油+葱+干辣椒+花椒炒香，放白菜，翻炒到略软，再放冷水，烧开后下面，放一点点火锅底料和适量虾皮，再下面，然后只放一点盐，其他调料不放，然后乘面的碗里放点醋。
- Lemonade2026-09-25
真的放点味精就好吃挺多的。可能我要求低。不行可以吃点老干妈